極上辛子明太子のお取り寄せはさんちょくや（産直厳選便、蟹船北海丸）北海道の蟹,グルメをお届けします。
| |||||||
|
ＴＯＰページ＞オススメ商品＞極上辛子明太子
極上辛子明太子 鮮度の落ちた明太子を食べてませんか？ ショック！みなさんが食べているほとんどの明太子は 鮮度が落ちたものだという事実。 これは普通、知られていないことですが、ほとんどの明太子は 【１】国内で水揚げされ、【２】港でせりに出され、 【３】買取った業者が加工場へ持ち込み、【４】加工場で「腹だし」します。 つまり、魚が死んでから長時間が経過し、鮮度が落ちるところまで落ちています。 鮮度にこだわり、極上の味を目指しました！ この「極上辛子明太子」は鮮度にとことんこだわった結果、 海でとれたスケソウダラを船の上ですぐに「腹だし」するので、 卵がとびきりの鮮度で保てるのです！ この新鮮な卵から、極上の味を持った明太子がうまれるのです！ 設備費などの問題で、船上で「腹だし」できるところはそうありません！ とびきりの鮮度で生まれた極上の明太子なのです。 
１２０時間、極上の素材に漬け込みました。 隠し味の北海道産の昆布と北海道の銘酒『根室の地酒』でじっくり １２０時間漬け込んでいるので、臭みがなく 風味深い、まろやかさと、程よい辛さになっています。 食べる分を取り出して冷蔵庫で１日寝かせると、 酒の旨味が増して、更に美味しく召し上がれます。 逆に辛いのがお好きな方は、寝かせないで解凍してすぐ召し上がって下さい。 
極上の中から、さらに厳選しました！ ここまで贅沢に極上の明太子を作り上げますが、 箱詰めされるのは、形、色、味の良いものが選ばれるのは勿論、 完熟した卵だけを厳選します。 卵は完熟しすぎると、味馴染みが悪く、皮も固くなってしまいます。 そこで熟練の職人の手によって絶妙な熟成度合いのものが選ばれます。 だからお手元に届くものは、しっかりとしたツブツブ感で、 皮も薄い、口当たりがまろやかな極上明太子に仕上がっています。 入手困難な幻の逸品！ 明太子の本場、福岡は博多の西中洲の料亭でも扱われています！ 独自の原料（無印）の為、市販もされていなければ、 大手の明太子ブランドでも扱われていない大変貴重なものです。 今回は少量ですが、独自のルートで入手できました。 産直厳選便のお客様だけに特別にお届けします。 この機会を、見逃すことのないようご注意下さい。 ６ヶ月保存できます。 冷凍で６ヶ月保存がききますので、 食べる分だけを自然解凍して召し上がって下さい。 １日寝かせると酒の旨みがまして、更に美味しくなります。 
全て一本もの！切れ子なし！ 極上辛子明太子は、本数にして約３０本。 １.５キロものボリュームです。 しかも、全てが１本もの。切れ子はありません。 ここまでのものは通常30,000円ほどすると思います。 しかし、産直厳選便の特別な仕入ルートにより今回8,800円でお届け！ 単純計算でも20,000円以上お得です！ 
【いつもご愛顧、誠にありがとうございます。】 12,000人以上のお客様にご利用頂いております。 TV、ラジオCMでおなじみの「さんちょくや」を、これからも宜しくお願いします。
ご注文方法 インターネットでのご注文 注文数を決め、『カートに入れる』ボタンをクリックすると購入ページへ進みます。 お電話からのご注文 ０１２０−２４３−５５５（フリーダイヤル）にお電話下さい。 専門オペレーターが対応致します。※受付時間：AM9:30〜PM6:00（日祝休み） ＦＡＸからのご注文 ０１２０−５５５−６２４（フリーダイヤル）に必要事項をご記入の上、ご注文下さい。 お名前、お電話番号、住所、ご注文商品名、個数をご記入下さい。 専用のFAX注文書をご用意しております。 下記のアイコンをクリックし、プリントアウトしてお使いください。 （PDFファイルが開きます。）  ＦＡＸ注文用紙
※現在ギフト用梱包は行っておりません。ご了承下さいませ。 ※FAXでのご注文は２４時間受付です。 ご注文の確認は翌日、又は休日明けの確認となりますので、予めご了承下さい。 | ||||||
